دهه 50 شمسی، کاشان؛ مهد گل و عطر در ایران، در یک روز بهاری حمید نوجوان در کنار پدر مشغول گلاب گیری است. این نقطه آغاز ماجراجویی بی پایان یک نابغه ایرانی در دنیای عطرهاست. حمید مرآتی کاشانی (Hamid Merati-Kashani) 58 ساله اصالتا اهل قمصر کاشان ولی متولد آلمان است. در حال حاضر او در دبی ساکن است و با شرکت فیرمنیچ (Firmenich) همکاری می کند. خلق بیش از 100 عطر از برندهای مطرح دنیا، حاصل تجربه 40 ساله وی در دنیای عطر و ادکلن است.
مشهورترین عطر حمید مرآتی، شاهکاری به نام مارلی پگاسوس به سفارش برند پارفومز د مارلی است، که رونمایی آن در سال 2011 پارادایم بزرگی در دنیای عطرسازی ایجاد کرد. توانایی منحصر به فرد آقای کاشانی در حفظ و تشخیص بیش از 2500 نت مختلف برای ساخت روایح بی نظیر، او را به یک سرمایه جهانی و البته افتخار ایرانیان در دنیا بدل کرده است.
در حال حاضر توانایی منحصر به فرد آقای کاشانی در حفظ و تشخیص بیش از 2500 نت مختلف برای ساخت روایح بی نظیر، او را به یک سرمایه جهانی و البته افتخار ایرانیان در دنیا بدل کرده است. اما چرا اکثر سلبریتی‌های دنیا از عطر های حمید مرآتی کاشانی استفاده می‌کنند و چرا تا این حد محبوب است؟ برای رسیدن به جواب این سؤال با ما همراه باشید تا با زندگی‌نامه، دستاوردها و معروف‌ترین عطرهای وی در جهان آشنا شویم. همچنین اگر می‌خواهید با سایر عطرسازان مطرح ایرانی و یا مقالات تخصصی این حوزه آشنا شوید، می‌توانید از صفحه مقالات ما بازدید نمایید.
حمید مرآتی کاشانی متولد آلمان است، اما میراث او عمیقاً در ایران ریشه دارد. زیرا پدرش یک ایرانی اصیل و مادرش زنی آلمانی بود که با نقل مکان به ایران تا سال 1979 میلادی (1357 شمسی) در این کشور زندگی کردند. به همین دلیل حمید دوران کودکی و رشد خود را در محیطی پر از گل، محو زیبایی و عطر گلزارها بود. اصالت ایرانی و حضور در شهر قمصر کاشان، سرنوشت وی را از همان روزهای نوجوانی با بوی خوش گلاب و روایح گلی گره زد. خانواده وی مجدداً به آلمان بازگشتند هرچند که فرهنگ غنی ایرانی و تعلق به خاورمیانه در او شکل گرفته بود. این محیط نه‌تنها عشق به رایحه‌های طبیعی را در او القا کرد، بلکه پایه و اساس آینده شغلی او را به‌عنوان یک عطرساز پدید آورد.
در شهر کوچک آلمانی که خانواده کاشانی در آن زندگی می‌کردند، دو خانه عطر با یکدیگر رقابت می‌کردند. این دو خانه عطرسازی در نهایت با هم ادغام شدند و چیزی را که اکنون به نام Symrise می‌شناسیم، ایجاد کردند. اکثر کسانی که در آن شهر زندگی می‌کردند کار خود را در یکی از این دو خانه عطر آغاز کردند. حمید کاشانی هم با پیشینه خانوادگی و همچنین شرایط محل زندگی جدید خود، بیش از پیش مجذوب هنر تقطیر عصاره گل و ساخت عطر شد.
تجربیات او در گلزارها، درک عمیقی از مواد طبیعی و خواص بویایی آنها را پرورش داد. این ترکیب منحصربه‌فرد از دانش عملی و نظری، زمینه را برای تلاش‌های آینده او در عطرسازی فراهم کرد. ایشان که به طور ذاتی روحیه همکاری بالایی دارد، بر این باور معتقد است که یادگیری از دیگران بسیار امر مهمی است و همیشه باید از اشخاص موفق به عنوان یک الگو پیروی کرد. حمید کاشانی بر این باور است که منطقه خاورمیانه فرهنگ بویایی‌اش را گسترش داده و می‌توان از مشتریان این سرزمین نیز چیزهای مختلفی آموخت.
حميد مراتي كاشاني در یکی از مصاحبه‌های خود گفت: «نام من یک نام ایرانی است، مرآتی به معنای آینه ساز و کاشانی نام شهری است که پدربزرگم در آنجا ریشه دارد. این شهر به دلیل داشتن فرش‌های زیبای خود و همچنین باغ‌های گل رز معروف است. با حضور در کاشان طراوت هوای صبح را لمس می‌کنی، شبنم روی گلبرگ‌های رز و چگونگی چیده شدن آن توسط مردم محلی را می‌بینی. با جمع آوری چیزی در حدود 5 میلیون گلبرگ چیده شده، تنها نیم کیلو روغن و عصاره به دست می‌آید.
این فرایند تولید در عین سادگی، بسیار تأثیر برانگیز است و من را مجذوب خود کرد. هنگامی که مدرسه را تمام کردم، در یکی از خانه‌های عطر مطالعه شیمی را آغاز کردم. در طی این 12 سالی که در آنجا بودم، افتخار گذراندن دوره عطرسازی در اختیارم قرار داده شد. در حقیقت آنها یک عطرساز ارشد بازنشسته به نام رابرت کالکین را استخدام کرده بودند تا به ما یاد دهد چگونه بو کنیم و چگونه عطر بسازیم.»
عشق و علاقه حمید به ایران منجر شد تا خود را از دیدگاه روحیات یادگیری یک ایرانی و در نظام‌مندی یک آلمانی تعریف کند. رفتار و مسیر زندگی مراتی کاشانی همیشه توسط مجموعه‌ای قوی از ارزش‌های خانوادگی شکل گرفته شده است. صداقت، احترام بسیار برای خرد بزرگان، سخاوت و درستکاری معیارهایی است در تمامی جنبه‌های کاری و شخصی وی به چشم می‌خورد.
سفر حمید مرآتی کاشانی به دنیای عطرسازی ناشی از اشتیاق او به رایحه و عزمی راسخ برای رسیدن به موفقیت بود. او پس از اتمام تحصیلات، به دنبال فرصت‌هایی برای اصلاح مهارت‌های خود و کسب تجربه عملی بود. فداکاری و استعداد ذاتی وی در نهایت او را به Firmenich کشاند. شرکتی که به دلیل نوآوری و برتری در تولید عطر مشهور است. در Firmenich، حمید محیطی را پیدا کرد که خلاقیتش را پرورش و به او اجازه داد تا با برخی از بهترین افراد و استعدادها در این صنعت همکاری کند.
شعار شرکت فیرمنیچ «به فکر مشتری باش» عمیقاً با فلسفه حمید مرآتی کاشانی همخوانی دارد. او متعهد به درک نیازها و ترجیحات مشتریانش بوده و سنگ بنای موفقیتش نیز بر این مبنا شکل گرفته است. توانایی این عطر ساز ایرانی در ترکیب بینش مشتری با بینش خلاقانه‌اش باعث شده تا برخی از محبوب‌ترین و خلاقانه‌ترین عطرها را خلق کند. رویکرد حمید به عطرسازی با احترام عمیق به سنت، همراه با تعقیب بی‌وقفه برای نوآوری مشخص می‌شود.
به جرئت می‌توان گفت که حمید مرآتی کاشانی نسبت به کار خود «24 ساعت شبانه روز و هفت روز هفته» متعهد است. زمانی که کمپانی فیرمنیچ او را به دبی فرستاد، دفتر در مراحل اولیه کار بود. اما امروز بیش از 70 نفر به تیم حمید پیوسته‌اند. همان‌طور که این شانس را داشت تا به مدت هفت سال در برزیل کار کند، اکنون به این پیشرفت بزرگ در منطقه خاورمیانه افتخار می‌کند، چرا که چیزهای زیادی به او آموخته است.
Parfums de Marly یک برند عطری لوکس است که به دلیل عطرهای پیچیده و ظریف خود شناخته می‌شود. Parfums de Marly با الهام از شکوه عطرسازی فرانسوی قرن هجدهم، رایحه‌هایی را ایجاد می‌کند که حس لوکس بودن و تجمل‌گرایی را القا می‌نماید. عطرهای این برند با استفاده از بهترین ترکیبات ساخته شده‌اند و در نتیجه عطرهایی جاودانه و مدرن به شمار می‌روند.
در اینجا به معرفی تعدادی از عطرهای برند پارفومز د مارلی که از کارهای معروف و برجسته آقای مراتی کاشانی هستند، پرداخته‌ایم. این تجزیه و تحلیل‌ها یک دید جامع از مزایا و معایب هر عطر ارائه می‌دهد و به خریداران بالقوه کمک می‌کند تا بر اساس ترجیحات و نیازهای خود تصمیمات آگاهانه بگیرند.
ادکلن مارلی اوریانا رایحه‌ای شیرین و جذاب دارد که از بوی آن، زنانگی و جذابیت تراوش می‌کند. این عطر که توسط خانم ناتالی لارسن و آقای حمید مراتی طراحی شد، در سال 2021 به بازار وارد شد. رایحه بالایی از ماندارین، گریپ‌فروت و ترنج، نت‌های میانی شکوفه پرتقال، تمشک، انگور فرنگی سیاه و نت‌های پایه خامه فرم گرفته، مارشمالو، مشک را در خود دارد. این عطر برای کسانی که از رایحه‌ای ملایم، میوه‌ای و شیرین لذت می‌برند بسیار مناسب است.
مزایا:
معایب:
ادکلن مارلی لیتون که در سال 2016 به بازار عرضه شد، عطری جذاب و منحصربه‌فرد بوده که رایحه کلی آن ترکیبی از نت‌های ادویه‌ای تازه، تند و چوبی است. این ادکلن که هنر دستان آقای کاشانی است، رایحه اولیه آن با ترنج، اسطوخودوس و سیب آغاز می‌شود و سپس با نت‌های یاس و بنفشه ادامه میابد. نت‌های پایه‌ی وانیل، فلفل و نعناع هندی، عمق و پیچیدگی را به این عطر اضافه می‌کنند و لیتون را به رایحه‌ای همه‌کاره و یونیسکس تبدیل می‌نماید.
مزایا:
معایب:
مارلی لیتون اکسکلوسیف نسخه شدیدتر و پیچیده‌تری از Layton است که در سال 2017 به بازار آمد. دارای رایحه اولیه ترنج و ماندارین، رایحه میانی شمعدانی، رز و رایحه پایانی عود، عنبر و وانیل است. این عطر همچنین برای کسانی که به دنبال رایحه‌ای گرم، تندتر و مجلل‌تر برای فصول سرد سال هستند گزینه بسیار مناسبی به شمار می‌رود.
مزایا:
معایب:
ادکلن مارلی پگاسوس یکی از بهترین ادکلن‌های مردانه طراحی شده توسط عطرساز حمید مرآتی کاشانی است. عطری متمایز و شیک که ترکیبی از نت‌های تازه و معطر با رایحه‌ای از شیرینی را القا می‌کند. این عطر که در سال 2011 به بازار عرضه شد، دارای رایحه اولیه ترنج، گل آفتاب پرست و زیره و نت‌های میانی اسطوخودوس، بادام و یاس است. نت‌های پایه وانیل، چوب صندل و کهربا، رایحه‌ای گرم و آرام و به‌یادماندنی در این عطر ایجاد می‌کند.
مزایا:
معایب:
ادکلن مارلی پگاسوس اکسکلوسیف یک نسخه شدیدتر و پیچیده‌تر از Pegasus اصلی است که در سال 2020 به دستان حمید مرآتی خلق و به بازار عرضه شد. این عطر دارای رایحه غنی‌تری از ترکیبات مختلف مانند نت‌های اولیه ترنج، فلفل صورتی و هل، نت‌های میانی اسطوخودوس، یاس و بادام تلخ و نت‌های پایه وانیل، چوب صندل و عنبر می‌باشد. این عطر برای کسانی که به دنبال رایحه‌ای چوبی و پودری با رایحه عود هستند گزینه مناسبی تلقی می‌شود.
مزایا:
معایب:
ادکلن مارلی پرسیوال عطری شاداب و نیروبخش است که در سال 2018 به بازار عرضه شد. این عطر شامل ترکیبی از رایحه‌های چوبی، معطر و مرکباتی با رایحه خنک است. آقای حمید مرآتی کاشانی در ساخت این ادکلن از نت‌های اولیه ماندارین، ترنج و اسطوخودوس، نت‌های میانی گشنیز، دارچین و گل یاس و نت‌های پایه مشک و چوب استفاده کرده است. این روایح عمق و پیچیدگی خاصی در پرسیوال ایجاد می‌کنند و در نهایت رایحه‌ای همه‌کاره و باطراوتی می‌سازند.
مزایا:
معایب:
ادکلن مارلی سدلی عطری مدرن و جذاب است که ترکیبی از نت‌های آروماتیک، مرکبات و چوب دارد. این عطر در سال 2019 توسط عطار حمید مراتی کاشانی و الیور کرسپ طراحی و به بازار عرضه شد. دارای رایحه اولیه ترنج، لیمو و نعناع، نت‌های میانی رزماری، شمعدانی و اسطوخودوس و نت‌های پایه چوب سدر، خس‌خس است. این عطر برای کسانی که از رایحه‌ای فرش و نشاط آور استقبال می‌کنند انتخابی عالی به شمار می‌رود.
مزایا:
معایب:
ادکلن پارفومز د مارلی التیر عطری غنی و پیچیده است که گرما و پیچیدگی از خود متصاعد می‌کند. این عطر که در سال 2023 به بازار عرضه شد، یکی از جدیدترین ادکلن‌های آقای حمید مرآتی کاشانی با همکاری آقای الیاس ارمنیدس است. که با با رایحه اولیه ترنج و دارچین آغاز شده و با نت‌های میانی شکوفه پرتقال و هل ادامه میابد. در نهایت با نت‌های وانیل و مشک به پایان می‌رسد. این عطر همچنین برای کسانی که از عطری مجلل و آرامش‌بخش استقبال می‌کنند بسیار مناسب است.
مزایا:
معایب:
مجموعه عطرهای حمید مرآتی کاشانی دارای طیفی از روایح موفق هستند که مخاطبان بسیاری را در سراسر جهان مجذوب خود کرده است. از مشهورترین ساخته‌های او می‌توان به Layton، Parfums de Marly Pegasus و Percival اشاره کرد. این عطرها با ترکیبات منحصربه‌فردشان و توجه دقیق به جزئیاتی که حمید به کارش می‌دهد متمایز می‌شوند. به عنوان مثال، لیتون به دلیل ترکیبی پر جنب‌وجوش و ظریف از نت‌های تازه، تند و چوبی شناخته شده است، در حالی که پگاسوس ترکیبی متمایز از عناصر تازه و معطر را با کمی شیرینی ارائه می‌دهد.
حمید در طول زندگی حرفه‌ای خود فرصت همکاری با برخی از معتبرترین برندهای عطر از جمله Carolina Herrera، Jean Paul Gaultier، Valentino و Yves Saint Laurent را داشته است. این همکاری‌ها نه‌تنها افق‌های خلاقانه او را گسترش داده، بلکه شهرت او را به عنوان یک عطرساز چیره‌دست تثبیت کرده است. هر مشارکت، گواهی بر تطبیق‌پذیری و توانایی حمید در انطباق هنر خود با هویت‌های مختلف برند و ترجیحات مشتری بوده است.
حمید علاقه خاصی به خاورمیانه دارد، منطقه‌ای که او معتقد است فرهنگ بویایی منحصربه‌فردی را ایجاد کرده است. او از تجمل‌گرایی که مشخصه عطرهای خاورمیانه است الهام می‌گیرد. از دیدگاه مراتی کاشانی اغلب روایح خاورمیانه‌ای دارای نت‌های غنی، جسورانه و عجیب‌وغریب هستند. ارتباط آقای کاشانی با محیط، در کار او منعکس شده است؛ جایی که او ترکیبات و تکنیک‌های سنتی خاورمیانه را برای ایجاد عطرهایی متناسب با سلایق مصرف‌کنندگان محلی به کار می‌گیرد. او معتقد است که خاورمیانه درس‌های ارزشمندی در هنر عطرسازی ارائه می‌دهد و آن را مکانی توصیف می‌کند که “همه چیز بزرگ‌تر و زیباتر است”.
یکی از جنبه‌های تعیین‌کننده حرفه Hamid merati kashani، تعهد بی‌دریغ او به مشتریانش است. او مشتریان خود را به‌عنوان یک نقشه راه می‌بیند و دائماً از بازخوردها و ترجیحات آنها یاد می‌گیرد. این رویکرد مشتری‌مداری مطابق با فلسفه فیرمنیچ بوده و عاملی کلیدی در موفقیت حمید بوده است. او معتقد است که درک و پیش‌بینی نیازهای مشتری برای خلق عطرهایی که نه‌تنها جذاب هستند، بلکه به‌یادماندنی و تأثیرگذار هستند، بسیار مهم است.
او می‌گوید زمانی را که مردم مورد تعریف و تمجید قرار می‌گیرند، دوست دارد. بیشتر از آن وقتی هیجان زده می‌شود که متوجه شود این تعریف و تمجیدها با پوشیدن یکی از عطرهای وی ابزار شده‌اند. چنین روندی به معنای عدم شکست او در خلق یک رایحه ماندگار است. آقای کاشانی با وجود نزدیک به 12 سال کار در دبی همچنان به قاره‌های مختلف سفر می‌کند. او از تعطیلات به منزله فرصتی برای استراحت و گذراندن وقت با خانواده خود در آلمان بهره می‌گیرند.
هنگامی که در مورد مشخصه عطر های حمید مراتی و وجه تمایز آن نسبت به دیگر روایح سؤال شد، او پاسخ داد: «من علاقه بسیاری به استفاده بیش از حد از هر چیزی دارم. به این معنا که اگر ماده‌ای بوی خیلی خوبی دارد، در مصرف آن زیاده روی خواهم کرد! این ویژگی منجر شد تا عطرهای من کمی متفاوت از سایرین باشد. زیرا می‌خواهم عطرهایی معرفی کنم که نه تنها بسیار قوی هستند، بلکه از بو و ماندگاری بالایی نیز برخوردارند.»
وی همواره جویای نظرات مردم در مورد آنچه که دوست دارند و احساسی که یک عطر در آنها تداعی می‌کند، است. به اعتقاد او عطرها تأثیری شگرف بر روحیات افراد می‌گذارند؛ بنابراین تلاش می‌کند تا از طریق ایجاد خط بویی متناسب با احساسات انسانی، شادی را برای آنها به ارمغان بیاورد.
سفر حمید مرآتی کاشانی به‌عنوان یکی از بهترین عطرسازان ایرانی از گلزارهای اصفهان تا تبدیل‌شدن به یک عطرساز مشهور در فیرمنیچ، گواهی بر علاقه، فداکاری و دیدگاه منحصربه‌فرد اوست. پیشینه چندفرهنگی، رویکرد نوآورانه و فلسفه مشتری‌محور، او را در صنعت عطر متمایز کرده است. حمید از طریق رایحه‌های خاص، همکاری‌ها و مربیگری خود، کمک‌های قابل توجهی به دنیای عطرسازی کرده است. چنین خدماتی تأثیری ماندگار بر این صنعت بر جای گذاشته و الهام بخش نسل‌های آینده است.
میراث او خلاقیت، همکاری و یادگیری همیشگی است که منعکس‌کننده اعتقاد او به اهمیت یادگیری از دیگران و خلق نت‌های بویی متفاوت و خاص می‌باشد. همچنان که حمید مراتی کاشانی به خلق و نوآوری ادامه می‌دهد، بدون شک تأثیرگذاری او بر صنعت عطرسازی پایدار خواهد بود. لازم به ذکر است که می‌توانید صفحه حمید مرآتی کاشانی در اینستاگرام را مشاهده کنید و از فعالیت‌های این عطار بزرگ باخبر شوید.
